Paletou crémeux: fromage lactique au lait cru de brebis affiné entre 3 et 4 semaines
Fromage d'environ 90 gr
A conserver entre 2 et 6°C
Prix au kilo: 38.89€
Ingrédients: lait de brebis entier cru, sel, présure, ferments lactiques et d'affinage
0.00€
prix/kg : 37.50 €
0.00 €
Tomme
part au kg
Tomme: morceau de tomme au lait cru de brebis
Part d'environ 200gr (soit environ 7.80€/part)
A conserver entre 2 et 6°C
Prix au kilo: 39€
Ingrédients: lait de brebis entier cru, sel, présure, ferments lactiques et d'affinage
6.80€
6.80 €
Carré Crémeux
unité
Carré crémeux: fromage lactique au lait cru de brebis affiné environ trois semaines
Fromage d'environ 260 gr
A conserver entre 2 et 6°C
Prix au kilo: 26.15€
Ingrédients: lait de brebis entier cru, sel, présure, ferments lactiques et d'affinage
6.80€
6.80 €
Carré Frais
unité
Carré frais: fromage lactique au lait cru de brebis affiné une semaine
Fromage d'environ 300 gr
A conserver entre 2 et 6°C
Prix au kilo: 22.67€
Ingrédients: lait de brebis entier cru, sel, présure, ferments lactiques et d'affinage
3.50€
3.50 €
Paletou Frais
unité
Paletou frais: fromage lactique au lait cru de brebis affiné une semaine
Fromage d'environ 120 gr
A conserver entre 2 et 6°C
Prix au kilo: 29.17€
Ingrédients: lait de brebis entier cru, sel, présure, ferments lactiques et d'affinage
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Nous
vous remercions pour votre compréhension.
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Cela
ne vous aura pas échappé : le soleil
a fait son grand retour et, avec lui, la chaleur ! Et, cela
n’est pas sans bousculer le petit monde de vos producteurs et
productrices... Les légumes d’été qui réclamaient le soleil pour
pousser, aujourd’hui se plaignent d’avoir soif. Et les fraises
de Margaux qui n’en finissaient
pas de mûrir risquent à présent le coup de chaud et les brûlures.
Décidément, cette année, il n’y aura pas de demi-mesure !
Alors, il ne reste qu’une chose : l’adaptation !
En
tout cas, la météo permet de mettre (enfin) un terme aux semis.
Mathieu en termine avec le
sarrasin quand Samuel se prépare
à semer les tournesols ce week-end. Pour Cyril,
ce sera un mélange moha/vesce/avoine pour nourrir les bufflonnes.
D’ailleurs, les deux petits mâles de lait s’étaient fait la malle
cette semaine... Mais, rassurez-vous, ils n’étaient pas partis bien
loin.
Enfin,
chez les éleveurs et éleveuses, c’est la saison
des foins qui bat son plein ! Ça fauche, ça fane,
ça andaine et ça presse à tout-va !
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Nous
vous les avions annoncées la semaine dernière mais c’est finalement
maintenant qu’elles rejoignent les étals !
Mais,
qui donc ?
Les
framboises pardi !
Par
contre, gourmands, gourmandes, il vous faudra être réactifs/-ves si
vous les voulez dans votre panier. Mon petit doigt me dit qu’il n’y
en aura pas pour tout le monde...
