Les échos du marché

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Décembre 2022 -n°226

Prochaine livraison vendredi 2 décembre

Vous pouvez passer commande jusqu’au mercredi 30 novembre à 23h pour être livré entre 17h et 19h sur votre lieu de dépôt à Chey, Lusignan, Tauché, La Mothe ou Loubillé

OU samedi matin de 10h à 12h à Vançais et Pouffonds

 L’ INFO DE LA SEMAINE

Depuis un peu plus d’un an, Stéphane Geny maraîcher au p’tit

champs du Chaillou vous accueille les vendredis soirs sur son

exploitation pour vous remettre vos commandes.

Stéphane ayant désormais de nouvelles responsabilités en dehors

de son exploitation, il ne sera plus en mesure de tenir ce lieu de

dépôt. Le dépôt de Chey fermera donc ses portes à la fin du

mois de décembre.

Pour le moment nous ne sommes pas en capacité d’ouvrir un

nouveau lieu de dépôt sur le secteur, il sera donc proposé aux

clients de récupérer leurs commandes sur les dépôts alentours :

Vançais, La Mothe et Pouffonds

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du Clic paysan !

Dernier mois de livraison de Syludoeuf

 Et oui la fin d’année annonce encore un peu de changement au Clic paysan.

Après avoir subi la grippe aviaire et ses normes sanitaires drastiques depuis bientôt 2 ans, Sylvie et Ludovic Galon, nos producteurs d’oeufs, ont pris la décision d’arrêter cette activité.

Vous pouvez retrouver leurs oeufs, toujours par 6, 12, ou 30 jusqu’à la fin du mois de décembre.

Nous leur souhaitons plein de belles choses pour la suite !

2023 verra donc arriver non pas un, mais 2 producteurs d’oeufs afin de satisfaire vos commandes...

Sophie Emery, notre savonnière à l’honneur sur FranceBleu Poitou

Vous voulez tout savoir du travail de Sophie, son parcours, comment son fabriqués ses savons, quels ingrédients elle utilise... Ecoutez son interview (rediffusion du 22/11/22) et visitez son tout nouveau site internet !

https://www.francebleu.fr/emissions/ca-bouge-en-poitou-l-interview/poitou

Les coffrets cadeaux c’est parti

Noël est bientôt là et vous n’avez pas d’idées cadeaux...

Allez jeter un oeil dans la rubrique panier cadeau et vous y trouverez plein d’idées

- Les coffrets de savons et cosmétiques d’Aime et Ris

(Sophie Emery)

- Les coffrets de plantes aromatiques et médicinales du Jardin des Simples

(Fanny et Nicolas Petit)

Vous préférez créer vous-même votre panier cadeau du Clic paysan !

1. Composez librement le contenu de vos paniers cadeaux en choisissant les produits qui vous plaisent dans la boutique.

2. Et nous vous offrons l’emballage naturel et festif adapté !

Choisissez dans la rubrique "Paniers Cadeaux", parmi les 4 emballages proposés, celui qui correspond au cadeau que vous souhaitez faire :

- sac en papier kraft avec du papier de soie et des rubans de rafia colorés.

2 formats au choix : moyen (3-4 produits) ou grand (6-7 produits)

OU

- panier en bois avec son papier de soie.

2 formats au choix : moyen (4-5 produits) ou grand (8-9 produits)

Pois cassés pilaf

Faites revenir les pois cassés (compter 100g/personne) avec un oignon émincé, des lardons, huile et beurre dans une sauteuse pendant qulques minutes.

Ajoutez ensuite 3 fois le volume des pois cassés en eau.

Salez, Poivrez.

Laissez mijoter à feu doux jusqu’à évaporation de l’eau soit environ 20 à 30 minutes.

Servez chaud accompagné d’une petite salade

Ces pesticides européens qui contaminent le monde

Néonicotinoïde, parquat, dichloropropène, atrazine,… En tout, 41 types de pesticides dangereux pour la santé humaine ou l’environnement sont exportés par l’Union européenne dans d’autres pays du monde. Ironie de la mondialisation, ces substances interdites sur notre territoire reviennent dans nos assiettes sous forme de résidus par le biais des produits de consommation que nous importons. Alors que la Commission européenne plie face au lobby de l’agrochimie, plusieurs associations du secteur appellent à l’arrêt de ce commerce toxique et destructeur.

Article paru le 1er novembre sur le site de Mr Mondialisation et à retrouver en intégralité via ce lien

https://mrmondialisation.org/ces-pesticides-europeens-qui-contaminent-le-monde/