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Septembre 2024 -n°317
Prochaine livraison
vendredi 13 septembre
Vous pouvez passer commande jusqu’au mercredi 11 septembre à 23h pour être livré entre 17h et 19h sur votre lieu de dépôt à Lusignan, Tauché, Loubillé ou MELLE
OU entre 14h30 et 15h à Lezay
OU samedi matin de 10h à 12h à Vançais
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du Clic paysan !
L’ouverture du nouveau dépôt à Melle aura lieu le 13 septembre.
Vous pourrez passer commande à partir du samedi 7 septembre et récupérer votre panier le 13 chez Mathieu à Melle !
Zoom chez des producteurs/trices
La station de lavage de La P’tite Sauvette !
Chaque année, nous apportons une petite modification ou une amélioration sur la station de lavage. Parfois, nous gagnons du temps, parfois, cela reste inutilisé l’année entière. Les premières années, la station était dehors, à la merci de la météo. Puis, nous l’avons intégré sous le hangar. Une première table a vu le jour, trop basse, puis une seconde, encore trop basse et puis nous avions les pieds dans l’eau… Ce n’est que l’année dernière que nous avons récupéré cet ancien bain marie industriel. Lavé et entièrement démonté de ses pièces non essentielles, il est maintenant ergonomique. Plus aucuns de mal de dos car trop penché ! Les pieds au sec sur un caillebotis métallique ! Il fallait à présent réfléchir à une sorte d’autonomie sur le nettoyage pour gagner du temps ! Donc, uniquement avec des pièces de récupération sur la ferme, Benjamin nous a "conçu" cette "plonge à légume". Les légumes racines arrivent bientôt, nous verrons si cette étape trouve son utilité !!
Les saucisses et steaks hachés de buffle sont disponibles en précommande jusqu’à fin octobre.
Il y aura des melons chez Rémi pendant deux semaines et des fraises chez Margaux jusqu’à fin septembre.
Chez La P’tite Sauvette, les brocolis, c’est presque fini, les romanescos seront prêts dans trois semaines, et les choux-fleurs suivront !
Salade estivale mozzarella, basilic, melon et tomate
Collecte participative de fruits champêtre.
Toutes les informations précises sur cette journée se trouvent sur la page Facebook.
https://www.facebook.com/PromHaies
