Marché bio et local en ligne créé et animé par notre association de producteurs du Seuil du Poitou.
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Décembre 2019 - n°74
Prochaine
livraison vendredi 6 décembre
Vous
pouvez passer commande jusqu’à
mercredi 4 décembre à 23h pour
être livré vendredi
de 17h à 19h sur
votre lieu de dépôt à Lezay, Tauché, Lusignan, La Mothe ou Courtanne.
Question
de la semaine :
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notre actualité
du
Clic paysan !
Double actualité d’importance pour Le clic paysan :
Un nouveau maraîcher rejoint l’équipe, Thomas Degen, ce qui nous permet d’ouvrir un 5ème lieu de dépôt à La Mothe St-Héray à partir du 6 décembre !
Rencontre avec Thomas Degen, maraîcher bio
Cela
fait sept ans que je fais du maraîchage biologique, seul ou avec un
associé. Arrivé de la région de Périgueux à l’été 2018, je suis installé
à La Mothe Saint-Héray sur 1,5 hectares cultivés et 2000m² de serres.
Je
produis toute l’année une grande diversité de légumes en respectant des
techniques proches de la permaculture et de l’agro-écologie.
Je
prépare moi-même mes plants en veillant à privilégier les variétés
anciennes. En été, je peux avoir jusqu’à 30 variétés de tomates.
Je
vends mes légumes en circuits courts, aux marchés de La Mothe et de
Niort ainsi qu’à l’Eau Vive de Niort et sur place à la ferme.
Je
participe au groupe d’échange sur le maraîchage du Civam Seuil du
Poitou, avec plusieurs autres maraîchers du territoire. J’ai rejoint le
Clic paysan pour proposer mes légumes et ouvrir un nouveau lieu de dépôt
chez moi tous les vendredis de 17h à 19h.
Nouveau lieu de dépôt à La Mothe Saint-Héray
L’accès
à la ferme de Thomas Degen s’effectue par le chemin des vignes : depuis La Mothe
(carrefour du collège et de l’Orangerie), en prenant direction Exoudun,
on bifurque à droite juste avant la déchetterie (en face de la rue qui mène au gymnase). 500 mètres de descente
en pente douce plus loin, on arrive aux serres et au lieu de dépôt.
Paniers cadeaux 100% Clic paysan
Pour vos cadeaux à l’occasion des fêtes, offrez un panier 100% Clic paysan avec cette année, 5 formules au choix pour tous les goûts et tous les budgets !
Découvrez
notre rubrique "Paniers cadeaux" avec le détail de tous les produits de
nos fermes, bio (sauf le miel) et locaux, sélectionnés pour vous.
| Panier cadeau Douceurs - 16 € | Panier cadeau Terroir - 16 € |
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| Panier cadeau Douceurs - 31 € | Panier cadeau Terroir - 31 € |
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| Panier cadeau Maxi Plaisirs - 46 € | |
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Des fruits d’automne de la Mizaudrie
Pommes et poires de Patrick Gibeaud seront de retour à partir de mercredi 4 décembre dans vos paniers. Vous pouvez toujours compléter votre panier jusqu’au mercredi 23h.
Précommandes en cours
Livraisons à venir de la Ferme de la Vacherie :
Viande de porc (caisses 3, 5 ou 10kg) : vendredi 6 décembre (attention, pas de livraison de porc en janvier)
Viande de veau (caisses de 3,5kg ou 7kg, blanquette) : vendredi 13 décembre
Viande de boeuf (caisses de 5 ou 10kg, option pot-au-feu ou haché, boeuf bourguignon, steaks hachés) : vendredi 20 décembre
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Poulets à la découpe de Willem Alexander Bungener : brochettes, cuisses, hauts de cuisse, ailes, pilons, filets. Nouveauté : cordons bleus de poulet. Mais aussi bouillon de poule (1l.), demi-poulet et poule au pot (cuisson longue).
Livraison vendredi 13 décembre.
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Exceptionnellement, pour Noël, pré-commande jusqu’au lundi 16 décembre de volailles entières prêtes à cuire de Freddy Bonneau : poulets (entre 1,8 et 2,5kg), pintades (entre 1.4 et 2kg), et oies (entre 4 et 6 kg).
Livraison vendredi 20 décembre.
Retrouvez
désormais toutes les recettes
de saison
dans notre onglet
"Recettes"
Se conserve longtemps dans des boîtes en fer !
On aime, on vous le partage !
Découvrez Croc’n Roll, artisane créatrice de bijoux et de textils zéro déchet pour la cuisine ou la salle de bains.
Depuis son atelier situé à Pompaire, au sud de Parthenay, Clémence choisit avec soin ses
matières premières et confectionne artisanalement toute une gamme de
produits utiles et beaux.
Pour concrétiser en couleurs et avec style votre résolution de passer au zéro déchet, ou pour offrir à vos proches, voici les box cadeaux pour les fêtes.
Clémence reçoit vos commandes par mail avec vos choix de couleur dominante pour la box (rouge/gris/vert). Envoi ou livraison possible dans la Vienne et le sud-Deux-Sèvres.
Contact : croc.clemence@gmail.com
| Box cuisine 20€ | Box salle de bain 30€ | Box bien-être 25€ |
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