Marché bio et local en ligne créé et animé par notre association de producteurs du Seuil du Poitou.
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Mai 2022 - n°198
Prochaine
livraison vendredi 20 mai
Vous
pouvez passer commande jusqu’au mercredi 18 mai à 23h pour
être livré entre 17h et 19h sur
votre lieu de dépôt à Chey, Lusignan, Tauché, La Mothe ou Loubillé
OU samedi matin de 10h à 12h à Vançais ou Pouffonds
Question de la semaine
A
mesure que nous approchons de l’été, les légumes vont se développer
davantage et nous pourrons vous proposer une plus grande quantité de
chaque variété.
N’hésitez pas à vous
connecter plusieurs fois par semaine pour compléter votre panier au fur et à mesure des réaprovisionnements des producteurs.
Suivez
notre actualité
du
Clic paysan !
Des stars en herbes !!
Retrouvez Nicolas, notre producteur du Jardin des Simples en interview dans l’émission "les lève-tôt" sur SudRadio
Le podcast est a réécouter ci dessous :
https://www.sudradio.fr/emission/les-leve-tot-164
En plein boom à la Houblonnière !
Depuis quelques semaines nos paysans de la Brasserie du Val de Sèvre sont hyperactifs.
200 pieds de houblon désherbés, 350 fils accrochés puis tendus, 75 lianes mises au fil et 5 inter rangs fauchés.
Et
tout cela en vous concoctant en prime une petite nouveauté avec une
capsule rose que vous pourrez déguster très prochainement...
Faites le plein de plants
Attention dernière semaine pour profiter des plants de fleurs, légumes et aromates de notre maraîcher Stéphane Gény.
Si
vous voulez remplir votre potager, composer vos massifs, embaumer vos
terrasses ou compléter votre gamme de tomates profitez-en !
N’hésitez
pas à prendre différentes variétes afin d’augmenter la résistance aux
maladies et profiter plus longuement de vos récoltes
Les fèves font leur entrée
Ca y est les premières fèves sont arrivées dans vos paniers.
Dégustée à la croque-au-sel ou cuite en purée, salade ou pesto, la fève est le légume primeur par excellence
Cette semaine retrouvez
- Livraison de viande de BOEUF de la Ferme de la Vacherie
Caisses de 5 et 10kg option haché ou pot au feu.
- Les produits de Charlotte, notre productrice de Graine de vie :
Kéfirs, Kombuchas, algues lactofermentées et vinaigres
A NOTER
- Pas de livraison des produits laitiers de vaches des Petits Vallons le vendredi 27 mai. Pensez à faire vos réserves cette semaine
Le dépôt de Pouffonds sera également fermé le vendredi 27 mai
Velouté de fèves
Dans une casserole faites revenir 2 oignons nouveaux coupés en rondelles et 2 gousses d’ail avec un peu d’huile.
Ajoutez 100g de pomme de terres et 600g de fèves et mélangez.
Couvrez d’eau et ajoutez un cube de bouillon de légumes. laissez frémir 20 minutes. Ajoutez 15cl de lait et mixez.
Vous pouvez dégustez ce velouté avec une tartines grillée tartinée de fromage frais et de radis !!
Quand des étudiants remettent en cause le modèle qu’on leur a véhiculé...
Lors d’un discours prononcé à la cérémonie de remise des diplômes
d’AgroParisTech, le 10 mai, huit étudiants disent refuser d’exercer des « jobs destructeurs » et appellent leurs camarades à rejoindre les luttes écolos et à travailler de leurs mains.
Le grand écran lumineux annonçait le discours de fin d’année d’une
jeune diplômée. Mais à la tribune, elles et ils sont arrivés à huit. À
tour de rôle, ils ont décrit le rôle que joue leur formation et leur
métier dans la catastrophe écologique et sociale et appelé leurs
collègues à « bifurquer maintenant ».
Retrouvez leur discours ici :
https://www.youtube.com/watch?v=5DMLLfeevFM
