Tartinable à l'Ail des Ours et à l'huile d'olive. A déguster tel quel avec du pain ou des crackers, tartiner à l’apéritif ou en entrée, assaisonner vos pâtes, riz, viandes, poissons…
Ingrédients : feuilles d’Ail des Ours*, huile d”olive*, noisettes* moulus, graines de courges* moulus, sel. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer dans les 15 jours.
Prix au Kilo : 57.70€
5.20€
5.20 €
Sel à l'Ortie
50g
Sel de l’île de Ré aromatisé à l’Ortie.
Saupoudrez sur vos plats mijotées, légumes, salades, viandes… il est polyvalent, à vous de découvrir comment vous le préférez, peut-être une nouvelle recette ?
Ingrédients : sel de l’île de Ré, feuilles d’Orties* (Urtica dioica). *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Prix au kilo : 104€
5.20€
5.20 €
Sel aux Herbes
50g
Sel de l’île de Ré aromatisé aux Herbes de Provence (thym, romarin, sauge, sarriette, laurier).
Saupoudrer sur vos plats mijotées, légumes, salades, viandes… il est polyvalent, à vous de découvrir comment vous le préférez, peut-être une nouvelle recette ?
Ingrédients : sel de l’île de Ré, Thym* (Thymus vulgaris), Romarin* (Rosmarinus officinalis), Sauge* (Salvia officinalis), Sariette* (Satureja montana), Laurier* (Laurus nobilis). *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Prix au kilo : 104€
5.20€
5.20 €
Sel Fenouil-Aneth
65g
Sel de l’île de Ré aromatisé au Fenouil et à l’Aneth.
Saupoudrer sur vos plats mijotées, légumes, salades, poissons…
Ingrédients : sel de l’île de Ré, feuilles de Fenouil*, feuilles d’Aneth*. *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Prix au kilo : 80€
5.20€
5.20 €
Sel au Céleri
70g
Sel de l’île de Ré aromatisé au Céleri.
Saupoudrer sur vos plats mijotées, légumes, salades, soupes…
Ingrédients : sel de l’île de Ré, feuilles de céleri*. *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Prix au kilo : 74,2€
6.80€
6.80 €
Huile Pimentée
250ml
Huile d’olive BIO aromatisée aux piments de cayennes et aux herbes !
Ajoutez un filet d’huile sur vos pizzas, salades, viandes et autres plats cuisinées… a froid le goût ressortira d’autant plus !
Ingrédients :Huile d’olive* aromatisée aux Piments de Cayenne*, Sarriette*, Laurier*, Romarin*, sel. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
Prix au Litre : 27.20€
6.80€
6.80 €
Huile au Basilic
250ml
Huile d’olive BIO aromatisée au Basilic.
Ajoutez un filet d’huile sur vos salades, soupes, viandes… à froid le goût ressortira d’autant plus !
Ingrédients : huile d’olive* Bio aromatisée au Basilic* (Ocimum basilicum). *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Prix au Litre : 27.20€
6.80€
6.80 €
Huile aux Herbes
250ml
Huile d’olive BIO aromatisée au Thym, Romarin, Sauge, Sarriette et Laurier.
Ajouter un filet d’huile sur vos salades, soupes, viandes… a froid le goût ressortira d’autant plus !
Ingrédients : huile d’olive* Bio aromatisée au Thym* (Thymus vulgaris), Romarin* (Rosmarinus officinalis), Sauge* (Salvia officinalis), Sarriette* (Satureja montana). *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Prix au Litre : 27.20€
LE CLIC PAYSAN - Association loi 1901 Siège social : Moulin du Marais 2 rue du Grand Pré - 79120 LEZAY - 07 66 06 13 10 Nous contacter - Mentions légales
Les
travaux d'été se terminent dans les champs pour certain.e.s quand
d'autres débutent les activités d'automne...
Chez
Antonin et Samuel,
les moissonneuses étaient de sortie pour les dernières récoltes de
l'année, celles du tournesol.
Et l'on peut dire que les rendements n'ont pas été
extraordinaires... Au Pain des Fontaines, on a même hésité à tout
faucher. Il faut dire qu'avec un tel été caniculaire, cela faisait
bien longtemps que les tournesols tiraient la tête...
Cyril,
lui, a déchaumé l'avoine qu'il
ne comptait plus ramasser. Ainsi, les graines iront directement au
sol, se ressemant toutes seules. Il complétera ce semis avec du
méteil.
Pour
Margaux, il est venu le temps du
grand déplacement des toiles tissées.
Eh oui, elles débutent leur migration vers un endroit du verger où
elles seront bientôt utiles.
Enfin,
Régis, lui, est occupé au
pressage des fruits pour la
réalisation de ses jus : cette semaine, celui des pommes et, la
prochaine, celui du mélange pommes-raisins. D'ailleurs, si vous
commandez ses bouteilles, vous pourrez goûter la nouvelle cuvée !
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Quelques
départs des étals sont à noter cette semaine.
Tout
d'abord, bye bye les Poires
de Margaux ! Eh oui, la
saison fût brève ! Et, encore une fois, on le doit à cet été
si particulier qui a malmené les fruits au verger.
C'est
aussi le dernier moment pour profiter des Fougasses
aux olives de Marylou...
Mais, en contrepartie, les pains d'automne
arrivent !
Vous
savez à quel point on aime la saisonnalité au Clic Paysan !
Enfin,
voici les prochaines dates de livraison de la Ferme
de la Vacherie :
