Tartinable à l'Ail des Ours et à l'huile d'olive. A déguster tel quel avec du pain ou des crackers, tartiner à l’apéritif ou en entrée, assaisonner vos pâtes, riz, viandes, poissons…
Ingrédients : feuilles d’Ail des Ours*, huile d”olive*, noisettes* moulus, graines de courges* moulus, sel. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer dans les 15 jours.
Prix au Kilo : 57.70€
5.20€
5.20 €
Sel à l'Ortie
50g
Sel de l’île de Ré aromatisé à l’Ortie.
Saupoudrez sur vos plats mijotées, légumes, salades, viandes… il est polyvalent, à vous de découvrir comment vous le préférez, peut-être une nouvelle recette ?
Ingrédients : sel de l’île de Ré, feuilles d’Orties* (Urtica dioica). *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Prix au kilo : 104€
5.20€
5.20 €
Sel aux Herbes
50g
Sel de l’île de Ré aromatisé aux Herbes de Provence (thym, romarin, sauge, sarriette, laurier).
Saupoudrer sur vos plats mijotées, légumes, salades, viandes… il est polyvalent, à vous de découvrir comment vous le préférez, peut-être une nouvelle recette ?
Ingrédients : sel de l’île de Ré, Thym* (Thymus vulgaris), Romarin* (Rosmarinus officinalis), Sauge* (Salvia officinalis), Sariette* (Satureja montana), Laurier* (Laurus nobilis). *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Prix au kilo : 104€
5.20€
5.20 €
Sel Fenouil-Aneth
65g
Sel de l’île de Ré aromatisé au Fenouil et à l’Aneth.
Saupoudrer sur vos plats mijotées, légumes, salades, poissons…
Ingrédients : sel de l’île de Ré, feuilles de Fenouil*, feuilles d’Aneth*. *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Prix au kilo : 80€
5.20€
5.20 €
Sel au Céleri
70g
Sel de l’île de Ré aromatisé au Céleri.
Saupoudrer sur vos plats mijotées, légumes, salades, soupes…
Ingrédients : sel de l’île de Ré, feuilles de céleri*. *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Prix au kilo : 74,2€
6.80€
6.80 €
Huile Pimentée
250ml
Huile d’olive BIO aromatisée aux piments de cayennes et aux herbes !
Ajoutez un filet d’huile sur vos pizzas, salades, viandes et autres plats cuisinées… a froid le goût ressortira d’autant plus !
Ingrédients :Huile d’olive* aromatisée aux Piments de Cayenne*, Sarriette*, Laurier*, Romarin*, sel. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
Prix au Litre : 27.20€
6.80€
6.80 €
Huile au Basilic
250ml
Huile d’olive BIO aromatisée au Basilic.
Ajoutez un filet d’huile sur vos salades, soupes, viandes… à froid le goût ressortira d’autant plus !
Ingrédients : huile d’olive* Bio aromatisée au Basilic* (Ocimum basilicum). *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Prix au Litre : 27.20€
6.80€
6.80 €
Huile aux Herbes
250ml
Huile d’olive BIO aromatisée au Thym, Romarin, Sauge, Sarriette et Laurier.
Ajouter un filet d’huile sur vos salades, soupes, viandes… a froid le goût ressortira d’autant plus !
Ingrédients : huile d’olive* Bio aromatisée au Thym* (Thymus vulgaris), Romarin* (Rosmarinus officinalis), Sauge* (Salvia officinalis), Sarriette* (Satureja montana). *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Prix au Litre : 27.20€
LE CLIC PAYSAN - Association loi 1901 Siège social : Moulin du Marais 2 rue du Grand Pré - 79120 LEZAY - 07 66 06 13 10 Nous contacter - Mentions légales
SAVE
THE DATE
LE
MARCHE DU CLIC PAYSAN
Samedi
29 Août
9h-12h
A
Lezay
Venez
rencontrer les producteurs de votre marché préféré !
Chaque
semaine, vous commandez leurs produits.
Ce
sera l'occasion d'en parler, d'en goûter et de partager un moment
ensemble.
Plus
d'informations à venir
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Il
n’en finit pas de faire chaud cet été, et même très chaud !
L’absence de pluie se fait aussi durement sentir... sauf chez Cyril
qui parvient à cumuler 40mm d’eau
depuis le 15 juillet ! Quoi qu’il en soit, cela a un impact
certain sur les récoltes et les travaux des champs. Chez Mathieu,
par exemple, il n’y aura pas de semis
d’engrais verts cette année faute de pluie. De toute
façon, il est préférable de ne pas sortir le tracteur car, comme
dit l’adage, qui veut aller loin ménage sa monture. Et le risque est
grand, avec la poussière, d’encrasser les moteurs ou, pire, de
prendre feu.
Avec
ce nouvel épisode caniculaire, nombre de tomates
ont cuit sur place et les pieds peinent à produire de nouveaux
fruits. Aussi, nous rencontrons une pause
dans la production et il
faudra faire sans quelques temps.
La
bonne nouvelle, c’est le retour des fraises
de Margaux et des haricots
verts de Stéphane !
Au regard des conditions, cela était inespéré alors
profitez-en !!!
Et,cette
semaine encore, vous pourrez goûter les melons
de Rémi. Un peu de fraîcheur
dans ce monde de chaleur...
Le
rayon « Graines et Légumineuses » vous semblera aussi
bien vide cette semaine et la prochaine. En effet, pour cause de
pauses bien méritées, les produits des
Fermes de Chassagne et de la Ferme de Boussentin se sont
fait la malle !
Amateurs/-trices
de viande d’agneau, il est encore
temps de pré-commander votre caissette du GAEC
Le Crousadou. Au programme : gigot, épaule,
côtelettes, collier, poitrine et abats rouges. Livraison prévue le
29 août.
Enfin,
si vous souffrez de jambes lourdes
et autres troubles de la circulation
sanguine (ça aussi, c’est de saison), Fanny
vous propose quelques produits pouvant vous soulager.
Par
voie interne, vous pourrez, au choix, réaliser l’une des cures
suivantes durant 21 jours, à raison de deux prises par jour :
-la
tisane composée « La Sanguine »
dans laquelle vous trouverez Mélilot, Achillée
millefeuille, Noisetier,Aubépine et Vigne rouge. A noter que vous
pouvez également prendre ces plantes à l’unité.
-l’alcoolature
de Marronnier (15 à 30 gouttes par prise dans un peu
d’eau).
-l’hydrolat
d’Achillée millefeuille (1 cuillère à café par prise
diluée dans l’eau).
Par
voie externe, vous pourrez utiliser en massage l’un des macérats
huileux suivants : Hélichryse italienne, Arnica ou
Lierre grimpant. Sachez que vous pouvez renforcer leur action en leur
ajoutant de l’huile essentielle d’Hélichryse italienne ou d’Achillée
millefeuille. Pour ce faire, versez 30 gouttes d’huile
essentielle dans un flacon de 50mL de macérat huileux.