Tartinable à l'Ail des Ours et à l'huile d'olive. A déguster tel quel avec du pain ou des crackers, tartiner à l’apéritif ou en entrée, assaisonner vos pâtes, riz, viandes, poissons…
Ingrédients : feuilles d’Ail des Ours*, huile d”olive*, noisettes* moulus, graines de courges* moulus, sel. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer dans les 15 jours.
Prix au Kilo : 57.70€
5.20€
5.20 €
Sel à l'Ortie
50g
Sel de l’île de Ré aromatisé à l’Ortie.
Saupoudrez sur vos plats mijotées, légumes, salades, viandes… il est polyvalent, à vous de découvrir comment vous le préférez, peut-être une nouvelle recette ?
Ingrédients : sel de l’île de Ré, feuilles d’Orties* (Urtica dioica). *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Prix au kilo : 104€
5.20€
5.20 €
Sel aux Herbes
50g
Sel de l’île de Ré aromatisé aux Herbes de Provence (thym, romarin, sauge, sarriette, laurier).
Saupoudrer sur vos plats mijotées, légumes, salades, viandes… il est polyvalent, à vous de découvrir comment vous le préférez, peut-être une nouvelle recette ?
Ingrédients : sel de l’île de Ré, Thym* (Thymus vulgaris), Romarin* (Rosmarinus officinalis), Sauge* (Salvia officinalis), Sariette* (Satureja montana), Laurier* (Laurus nobilis). *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Prix au kilo : 104€
5.20€
5.20 €
Sel Fenouil-Aneth
65g
Sel de l’île de Ré aromatisé au Fenouil et à l’Aneth.
Saupoudrer sur vos plats mijotées, légumes, salades, poissons…
Ingrédients : sel de l’île de Ré, feuilles de Fenouil*, feuilles d’Aneth*. *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Prix au kilo : 80€
5.20€
5.20 €
Sel au Céleri
70g
Sel de l’île de Ré aromatisé au Céleri.
Saupoudrer sur vos plats mijotées, légumes, salades, soupes…
Ingrédients : sel de l’île de Ré, feuilles de céleri*. *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Prix au kilo : 74,2€
6.80€
6.80 €
Huile Pimentée
250ml
Huile d’olive BIO aromatisée aux piments de cayennes et aux herbes !
Ajoutez un filet d’huile sur vos pizzas, salades, viandes et autres plats cuisinées… a froid le goût ressortira d’autant plus !
Ingrédients :Huile d’olive* aromatisée aux Piments de Cayenne*, Sarriette*, Laurier*, Romarin*, sel. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
Prix au Litre : 27.20€
6.80€
6.80 €
Huile au Basilic
250ml
Huile d’olive BIO aromatisée au Basilic.
Ajoutez un filet d’huile sur vos salades, soupes, viandes… à froid le goût ressortira d’autant plus !
Ingrédients : huile d’olive* Bio aromatisée au Basilic* (Ocimum basilicum). *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Prix au Litre : 27.20€
6.80€
6.80 €
Huile aux Herbes
250ml
Huile d’olive BIO aromatisée au Thym, Romarin, Sauge, Sarriette et Laurier.
Ajouter un filet d’huile sur vos salades, soupes, viandes… a froid le goût ressortira d’autant plus !
Ingrédients : huile d’olive* Bio aromatisée au Thym* (Thymus vulgaris), Romarin* (Rosmarinus officinalis), Sauge* (Salvia officinalis), Sarriette* (Satureja montana). *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Prix au Litre : 27.20€
LE CLIC PAYSAN - Association loi 1901 Siège social : Moulin du Marais 2 rue du Grand Pré - 79120 LEZAY - 07 66 06 13 10 Nous contacter - Mentions légales
Eh
bien, l'on peut dire que la pause aura été de courte durée !
Les
organismes animaux et végétaux auront eu à peine le temps de
respirer que, déjà, une nouvelle canicule
pointe le bout de son nez.
Et,
plus les vagues de chaleur se succèdent, plus la sécheresse
s'accentue et plus il sera difficile de sauver ce qui peut encore
l'être...
Chez
Margaux, les matinées et les
soirées sont réservées à l'arrosage des
fruitiers, lorsque les températures sont plus fraîches.
Les abricotiers, eux, ont donné tous leurs fruits. Avis aux
amateurs/-trices : il faudra attendre l'année prochaine pour en
déguster de nouveaux. Mais, bonne nouvelle !, les framboises
devraient faire leur grand retour tout bientôt.
Du
côté des maraîchers/-ères, on ne sait plus sur quel pied danser,
ni où donner de la tête. La production des légumes fait le yo-yo
et il est très difficile de savoir en avance ce qu'il y aura sur les
étals. Et puis, il faut être à l'arrosage, au désherbage, essayer
de contenir les ravageurs qui, eux, sont en pleine forme (coucou les
punaises et les altises !), préparer l'automne et l'hiver dans des
conditions extrêmes... Rémi
sait déjà qu'il a perdu toute sa production de choux
quand les poireaux de Samuel
et Aurélie peinent à relever la tête.
L'automne
se prépare également chez Tanya
où les plantations de fleurs se
poursuivent.
Au
Crousadou, on teste le pâturage
des brebis dans le sorgho. Affaire à suivre...
Enfin,
chez Cyril, le sol est tellement
sec que les bufflonnes ne sont plus connectées à la terre...
Malgré
tout, nous continuons d'espérer vous apporter des nouvelles plus
réjouissantes bientôt...
En
attendant, vous trouverez sur nos étals de quoi vous régaler,
profiter de l'été et quelques nouveautés !
Pour
colorer vos tables et vos terrasses, Tanya
vous propose des statices en botte.
Fleurs élégantes et aériennes, elles seront du plus bel effet !
Les
tomates, stars de la saison, se
font une place de choix. Mais, profitez-en dès maintenant car, avec
les trop fortes chaleurs, la production stagne et il est possible
que, d'ici deux semaines, elles viennent à manquer...
Vous
connaissez les fromages au lait de brebis de Juliana
et Baptiste. Mais, savez-vous qu'ils produisent également
de la viande d'agneau ? Si
cela vous tente, sachez que des colis peuvent déjà être
pré-commandés pour une livraison le
vendredi 28 août.
